El plato más tradicional de la Semana Santa ibicenca es el ‘cuinat’, un plato totalmente vegetal con el que respetar la Cuaresma que en el restaurante Can Alfredo vienen preparando desde hace décadas con la receta tradicional de Cati Riera.
Apunta la receta del plato más típico de la Semana Santa ibicenca
El 'cuinat' es uno de los platos tradicionales de la gastronomía ibicenca
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