Etiqueta 'Productos de la plaça'

El discreto encanto

Las ensaladas toman el poder

La subida de temperaturas invita a cuidar la salud con una refrescante ensalada, auténtico plato estrella del verano.

D. Manau11/06/16 0:00

‘Tentempié’abrió hace dos meses. Foto: D. MANAU

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Una época llena de aperturas

Hasta tres nuevos puestos se han incorporado durante las últimas semanas a la oferta del Mercat Nou de Vila.

D. Manau28/05/16 0:00

‘Tentempié’abrió hace dos meses. Foto: D. MANAU

El discreto encanto

Una época llena de aperturas

Hasta tres nuevos puestos se han incorporado durante las últimas semanas a la oferta del Mercat Nou de Vila.

D. Manau28/05/16 0:00

Carmen Moya estrena decoración en su puesto, con Es Vedrà de fondo. Foto: D. MANAU

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

‘Pescaíto’ para lucir ‘tipito’

Algunas pescaderas del Mercat Nou nos dan sus consejos para mantener la línea con diferentes especies de pescado.

D. Manau30/04/16 0:00

Carmen Moya estrena decoración en su puesto, con Es Vedrà de fondo. Foto: D. MANAU

El discreto encanto

'Pescaíto’ para lucir ‘tipito’

Algunas pescaderas del Mercat Nou nos dan sus consejos para mantener la línea con diferentes especies de pescado.

D. Manau30/04/16 0:00

Hortalizas de invierno y otras más veraniegas conviven en los puestos de los mercados pitiusos. Foto: D. MANAU

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Entre caldos y ensaladas

La primavera, estación cambiante por naturaleza, invita unos días a platos de cuchara y, otros, a recetas casi veraniegas.

D. Manau23/04/16 0:00

Hortalizas de invierno y otras más veraniegas conviven en los puestos de los mercados pitiusos. Foto: D. MANAU

El discreto encanto

Entre caldos y ensaladas

La primavera, estación cambiante por naturaleza, invita unos días a platos de cuchara y, otros, a recetas casi veraniegas.

D. Manau23/04/16 0:00

El puesto de Ca’n Turà en el Mercat Pagès de Sant Antoni. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

El sol sale para todo el mundo

Los comerciantes que venden producto local no temen al poder de las grandes cadenas de distribución alimentaria.

D. Manau16/04/16 0:00

El puesto de Ca’n Turà en el Mercat Pagès de Sant Antoni. Foto: D.M.

El discreto encanto

El sol sale para todo el mundo

Los comerciantes que venden producto local no temen al poder de las grandes cadenas de distribución alimentaria.  

D. Manau16/04/16 0:00

En los mercados pitiusos podemos encontrar ‘verdura’. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Tradiciones que menguan

La falta de lluvias ha reducido la disponibilidad de ‘verdura’, una planta silvestre con la que se elabora el ‘cuinat’.

D. Manau19/03/16 0:00

En los mercados pitiusos podemos encontrar ‘verdura’. Foto: D.M.

El discreto encanto

Tradiciones que menguan

La falta de lluvias ha reducido la disponibilidad de ‘verdura’, una planta silvestre con la que se elabora el ‘cuinat’.

D. Manau19/03/16 0:00

En el Mercat Nou de Vila podemos encontrar más de 20 variedades de aceitunas distintas. Foto: D.M.

El discreto encanto

El gran tesoro mediterráneo

Existen hasta 90 variedades de aceitunas en el mercado, cuyos precios suelen ir en relación a su calibre, aunque no siempre es así.

D. Manau12/03/16 0:00

En el Mercat Nou de Vila podemos encontrar más de 20 variedades de aceitunas distintas. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

El gran tesoro mediterráneo

Existen hasta 90 variedades de aceitunas en el mercado, cuyos precios suelen ir en relación a su calibre, aunque no siempre es así.

D. Manau12/03/16 0:00

La etiqueta Peix Nostrum identifica el pescado capturado en nuestras aguas. Foto: D.M.

El discreto encanto

Los compadres del ‘gerret’

Los mercados de las Pitiüses ofrecen un amplio abanico de variedades de pescados que se ajusta a cualquier bolsillo.

D. Manau27/02/16 0:00

La etiqueta Peix Nostrum identifica el pescado capturado en nuestras aguas. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Los compadres del ‘gerret’

Los mercados de las Pitiüses ofrecen un amplio abanico de variedades de pescados que se ajusta a cualquier bolsillo.

D. Manau27/02/16 0:00

Muchas verduras y frutos rojos tienen propiedades que favorecen la salud. Foto: D. M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Contra la amenaza del frío

La bajada de temperaturas nos invita a consumir alimentos que ayuden a prevenir o curar gripes, constipados y resfriados.

D. Manau20/02/16 0:00

Muchas verduras y frutos rojos tienen propiedades que favorecen la salud. Foto: D. M.

El discreto encanto

Contra la amenaza del frío

La bajada de temperaturas nos invita a consumir alimentos que ayuden a prevenir o curar gripes, constipados y resfriados.

D. Manau20/02/16 0:00

Un escaparate del Mercat Nou de Vila, decorado con motivo de San Valentín. Fotos: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Alimentando la pasión

Los mercados de las Pitiüses ofrecen muchas posibilidades para preparar en casa una romántica cena de San Valentín.

D. Manau13/02/16 0:00

Un escaparate del Mercat Nou de Vila, decorado con motivo de San Valentín. Fotos: D.M.

El discreto encanto

Alimentando la pasión

Los mercados de las Pitiüses ofrecen muchas posibilidades para preparar en casa una romántica cena de San Valentín.

D. Manau13/02/16 0:00

Huevos payeses y ecológicos en el Mercat Nou de Eivissa. Fotos: D.M.

Productos de la Plaça - Las novedades del mercado

Una cuestión de huevos

El pasado jueves se utilizaron 500 huevos, además de unos 100 kilogramos de patatas y 20 de cebollas, para hacer la megatortilla de dijous llarder.

D. Manau06/02/16 0:00