El calamar y su juego
El calamar fresco es un manjar que ahora está de temporada.
Aplazada la IV Fira Gastronómica des Calamar de Sant Carles
Cartel de la IV Fira Gastronómica des Calamar de Sant Carles.
Ibiza promociona el consumo doméstico del calamar con descuentos de hasta el 30%
El producto estará rebajado del 23 al 28 de octubre en pescaderías, mercados y grandes superficies.
«El secreto para cocinar un buen plato y después poder innovar es conocer la base»
Tras la pequeña introducción de rigor, Sanz, acompañado de Victor Planas, jefe de cocina del restaurante Zela, enseñó a la concurrencia los cuchillos japoneses con los que trabaja siempre.
La fiesta del calamar ibicenco
La feria gastronómica de Sant Carles será el acto central de una semana dedicada a esta especie
Un merecido homenaje
Protagonista hace unos días de un merecido y oportuno homenaje con motivo de las fiestas patronales de Sant Carles, el calamar es uno de los cefalópodos más apreciados en Eivissa y Formentera, de la misma manera que en otros tantos lugares con tradición pesquera.
Productos de la plaça - Las novedades del mercado
Un merecido homenaje
Protagonista hace unos días de un merecido y oportuno homenaje con motivo de las fiestas patronales de Sant Carles, el calamar es uno de los cefalópodos más apreciados en Eivissa y Formentera, de la misma manera que en otros tantos lugares con tradición pesquera.
Sant Carles rinde tributo al calamar y la tradición
La localidad celebró una jornada gastronómica en la que participaron decenas de personas.
Sant Carles rinde tributo al calamar y la tradición
La localidad celebró una jornada gastronómica en la que participaron decenas de personas.
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