Etiqueta 'caldos'
Hortalizas de invierno y otras más veraniegas conviven en los puestos de los mercados pitiusos. Foto: D. MANAU

El discreto encanto

Entre caldos y ensaladas

La primavera, estación cambiante por naturaleza, invita unos días a platos de cuchara y, otros, a recetas casi veraniegas.

D. Manau23/04/16 0:00

Hortalizas de invierno y otras más veraniegas conviven en los puestos de los mercados pitiusos. Foto: D. MANAU

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Entre caldos y ensaladas

La primavera, estación cambiante por naturaleza, invita unos días a platos de cuchara y, otros, a recetas casi veraniegas.

D. Manau23/04/16 0:00

Los puestos de frutas y verduras no han acusado la falta de frío de este invierno. Foto: D. M.

El discreto encanto

Sin frío pero fieles a los caldos

Ya puede confirmar la NASA lo que era una casi una evidencia, al menos en las Pitiüses. Acabamos de despedir el año más cálido del que se tienen registros, no sólo en Eivissa y Formentera sino en el mundo entero. Nosotros, sin embargo, seguimos abonados a los guisos y caldos, que resultan muy nutritivos –eso sí– aunque no los necesitemos para combatir un casi inexistente frío.

D. Manau23/01/16 0:00

Los puestos de frutas y verduras no han acusado la falta de frío de este invierno. Foto: D. M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Sin frío pero fieles a los caldos

Ya puede confirmar la NASA lo que era una casi una evidencia, al menos en las Pitiüses. Acabamos de despedir el año más cálido del que se tienen registros, no sólo en Eivissa y Formentera sino en el mundo entero. Nosotros, sin embargo, seguimos abonados a los guisos y caldos, que resultan muy nutritivos –eso sí– aunque no los necesitemos para combatir un casi inexistente frío.

D. Manau23/01/16 0:00