Etiqueta 'chef belga'
Eric Tortolani con sus platos

Ibiza

Comer otro tipo de carne es posible

El chef belga Eric Tortolani ofrece canguro, cebra, cocodrilo, reno, camello o bisonte en su restaurante Sa Finca de Santa Eulària.

Manu Gon16/05/15 0:00

Eric Tortolani con sus platos. Foto: TONI ESCOBAR

El discreto encanto

Comer otro tipo de carne es posible

El chef belga Eric Tortolani ofrece canguro, cebra, cocodrilo, reno, camello o bisonte en su restaurante Sa Finca de Santa Eulària.

Manu Gon16/05/15 0:00