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Joan Riera, PIMEEF Restauración: “Hemos conseguido popularizar la cocina ibicenca”
Joan Riera, presidente de PIMEEF Restauración, explica que la falta de profesionales cualificados y de vivienda asequible además del intrusismo son los principales problemas que tienen hoy en día
Joan Riera
Joan Riera en la entrada de su restaurante, Ca n’Alfredo, en el paseo de Vara de Rey de Eivissa.
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