Etiqueta 'sobrasada de Ibiza'
Productos del mercado
La sobrasada y la xulla, los embutidos más apreciados
Matanzas
Productos elaborados tras la celebración de una matanza.
Cartel que anunciaba en México en el siglo XIX la auténtica ensaimada de Mallorca
Detalle de un cartel publicitario del siglo XIX sobre la ensaimada en México.
Productos de la plaça | Las novedades del mercado
Incertidumbre, pesar y sobrasada ibicenca
Can Ros: calidad extrema
Esta carnicería ibicenca elabora sus propios embutidos desde hace 30 años y mantiene una clientela fiel y muy exigente
La versatilidad de la ancestral sobrasada como protagonista
El taller magistral de gastronomía creativa con sobrasada sorprendió por las posibilidades que ofrece este tradicional producto.
Taller de creatividad sobre la sobrasada
El Hotel Aguas de Ibiza de Santa Eulària acoge el lunes 21 de mayo un taller magistral de creatividad con sobrasada que reunirá a productores, ponentes, chefs y amantes de la gastronomía.
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