Las dos semanas más críticas para la hostelería alivian la curva de contagios en Mallorca

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El cierre de los bares y restaurantes ha supuesto un duro golpe para el sector, que ya estaba muy afectado por la crisis económica derivada de la pandemia.

El cierre de los bares y restaurantes ha supuesto un duro golpe para el sector, que ya estaba muy afectado por la crisis económica derivada de la pandemia.

Gemma Andreu

Se cumplen dos semanas de la entrada en vigor de las últimas restricciones aprobadas por el Govern para tratar de frenar la alta incidencia de la COVID-19 en Mallorca y en Ibiza y durante este tiempo ha habido luces y sombras. El último paquete de medidas supuso, entre otras cuestiones, el cierre de la restauración, de los centros comerciales -salvo de los productos esenciales- y de los gimnasios desde el pasado 13 de enero.

Desde entonces, la lucha ha sido en dos direcciones: contra las altas cifras de infecciones diarias y por la supervivencia de los citados sectores. En base a los datos epidemiológicos, los contagios se han reducido, lo que se ha traducido en un descenso de la incidencia acumulada. Sin embargo, todo esto ha tenido un coste y muy alto para los sectores afectados.

La presidenta de Pimem Restauración, Eugenia Cusí, calcula que las pérdidas de facturación de 2020 oscilan entre el 75-80 % respecto al ejercicio anterior. Cusí ha asegurado que muchos negocios no podrán superar la crisis económica derivada de la COVID-19 y sus restricciones y ha argumentado que una prueba de ello es que muchos de los que cerraron ya no volverán a abrir sus puertas y los locales ya están en alquiler. En su opinión, las ayudas aprobadas hasta la fecha son totalmente insuficientes. Además, ha recordado que los restauradores han realizado inversiones muy importantes para adaptarse a la normativa vigente en cada momento (medidores de CO02, mamparas, geles hidroalcohólicos, etc).

El presidente de CAEB Restauración, Alfonso Robledo, ha precisado que los bares y restaurantes ya tuvieron un mes de diciembre «terrible» con las restricciones que estaban en vigor entonces y ha asegurado que el cierre en enero ha sido «el remate». Robledo considera que «hay que llegar al inicio de la temporada turística bien», pero ha exigido más ayudas. En este sentido, ha criticado que el Gobierno central no las esté dando y que no tenga en cuenta que Baleares siempre ha sido una de las comunidades que más han aportado. A su modo de ver, esta situación va a suponer el cierre definitivo de muchos negocios.

La presidenta de la Asociación de Empresarios de Instalaciones Deportivas de Baleares, Naty Company, ha asegurado que están teniendo pérdidas económicas importantísimas. De este modo, ha recordado que desde el pasado mes de marzo están teniendo restricciones -las más duras han sido los cierres-, que han provocado pérdidas que oscilan entre el 40-60 % de la facturación de 2020. También ha destacado que han realizado inversiones muy importantes y ha asegurado que no hay ningún estudio que demuestre que se han producido contagios en los gimnasios.

Además, ha señalado que el cierre de los gimnasios implica mucho trabajo: tramitación de los ERTE de los trabajadores, comunicación con los socios... También ha precisado que enero es un mes con muchas altas para estas instalaciones. A su modo de ver, «las ayudas no son suficientes» y ha criticado que no tengan en cuenta las dimensiones de cada empresa. En este sentido, se conceden 3.000 euros a cada empresario por un máximo de dos instalaciones, por lo que los que tienen más no reciben ayudas. Company ha señalado que en Cataluña han concedido 100.000 euros por cada instalación y ha manifestado que están preparando otro paquete de ayudas.

Desde las grandes superficies no han querido realizar declaraciones, ya que han argumentado que aún es pronto.

Evolución de la Incidencia Acumulada a 14 días por Islas

IA 14 días 12 enero 18 enero 25 enero
Mallorca 615,6 560 414,49
Ibiza 888,35 1486 2.285,79
Menorca 335,13 456,12 527,85
Formentera 181,65 511,93 1.172,49

La portavoz del Govern, Pilar Costa, aseguraba esta semana que el cierre de la restauración estaba condicionada a la reducción de los contagios. De momento, el Ejecutivo no ha confirmado si mantendrá las medidas a partir del día 30 de enero. La presidenta del Govern, Francina Armengol, sí ha asegurado que la restricciones están funcionando y ha reiterado que su objetivo es «salvar vidas», aunque es consciente de los daños que provoca el cierre de la restauración, los gimnasios y las grandes superficies.

Mientras que los datos del coronavirus tienden a mejorar en Mallorca, las mismas medidas no han tenido el mismo efecto en la mayor de las Pitiusas. En Ibiza continúa la escalada de contagios y la incidencia acumulada a 14 días alcanzaba un récord este lunes, 25 de enero, con hasta 2.285,79 casos por cada 100.000 habitantes. Esto podría deberse a una influencia de la variante inglesa de la COVID-19, aunque no está confirmado.

Pese a que la incidencia sigue desde hace dos semanas una línea descendente en Mallorca, la situación asistencial no ha manifestado todavía síntomas de mejora. Cada día ingresan en los hospitales de la Isla nuevos pacientes por complicaciones de la COVID-19 y las UCI siguen en cifras muy elevadas con 110 enfermos, según los datos oficiales de Salut Pública de este martes.

Ante esta situación, todos los sectores afectados tienen la vista puesta en la revisión de las medidas que deberá realizar el Govern esta semana; ya que las actuales caducan el 30 de enero.

Esta es la incidencia acumulada a 14 días por cada 100.000 habitantes en los diferentes municipios de Mallorca:

IA/municipio 12/01/21 18/01/21 25/01/21
Alaró 628,14 538,41 143,58
Alcúdia 933,75 820,12 484,17
Algaida 212,69 177,24 212,69
Andratx 328,28 283,91 159,70
Ariany 230,41 115,21 0,00
Artà 548,12 573,61 356,92
Banyalbufar 0,00 0,00 388,35
Binissalem 525,27 420,22 221,78
Búger 190,48 95,24 95,24
Bunyola 587,46 455,28 308,42
Calvià 818,85 704,13 454,91
Campanet 340,91 530,30 227,27
Campos 487,94 441,91 349,84
Capdepera 219,08 219,08 193,80
Consell 320,75 222,06 345,42
Costix 310,56 698,76 621,12
Deià 972,45 486,22 0,00
Escorca 0,00 943,40 943,40
Esporles 691,43 454,37 533,39
Estellencs 317,46 317,46 317,46
Felanitx 388,08 309,34 224,97
Fornalutx 151,52 151,52 0,00
Inca 513,22 618,27 486,21
Lloret 364,43 218,66 145,77
Lloseta 83,50 167,00 217,10
Llubí 219,97 175,98 131,98
Llucmajor 780,19 612,23 319,66
Manacor 456,54 616,33 559,26
Mancor 132,54 397,61 331,35
Maria 763,36 538,84 0,00
Marratxí 717,88 602,26 438,25
Montuïri 721,15 686,81 171,70
Muro 479,89 395,20 254,06
Palma 679,22 611,68 469,40
Petra 489,51 594,41 174,83
Sa Pobla 653,06 638,22 482,37
Pollença 779,95 663,27 307,07
Porreres 236,28 308,98 345,33
Puigpunyent 994,04 596,42 497,02
Ses Salines 80,65 141,13 120,97
Sant Joan 189,75 237,19 284,63
Sant Llorenç 237,22 154,19 260,94
Santa Eugènia 1.345,29 960,92 320,31
Santa Margalida 544,65 360,43 216,26
Santa Maria 813,56 664,41 583,05
Santanyí 294,19 261,50 171,61
Selva 323,87 249,13 199,30
Sencelles 668,69 699,09 303,95
Sineu 673,23 543,76 466,08
Sóller 248,08 284,57 481,58
Son Servera 380,36 302,56 250,69
Valldemossa 406,30 507,87 253,94
Vilafranca 502,96 680,47 473,37

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