Arranca la temporada con sabor y ritmo en Hotel Simbad: brunch dominical y opening party en S’Alga Gastrobar

Un clásico que sabe a Ibiza

Domingo tras domingo, el Brunch en Simbad se ha consolidado como uno de los planes favoritos de los residentes de la isla. Por tan solo 38€, los comensales podrán deleitarse con un buffet repleto de sabores auténticos: una cuidada selección de quesos, patés, ensaladas, canapés, verduras frescas, carnes, pescados, una exquisita paella y, para rematar, postres caseros para endulzar la experiencia. Todo ello complementado por el servicio atento y cercano que distingue al Hotel Simbad, ubicado en la coqueta playa de Talamanca.

Meeting point del tardeo ibicenco

La verdadera estrella del día es, sin duda, la apertura de S’Alga Gastrobar. Desde las 18:00 hasta la medianoche, este espacio renovado se transformará en el epicentro del tardeo sofisticado y relajado, con las mejores vistas a Talamanca y Dalt Vila como telón de fondo.

La fiesta de inauguración contará con la mejor música en directo, a cargo de los DJs de Ibiza Global Radio, Jose Maria Ramon y Reffy Reff, que estarán emitiendo en directo para contagiar el ambiente festivo. Los asistentes podrán disfrutar de cócteles sin alcohol y sangría de cava de cortesía, además de una selección de tapas en formato finger food que invitan a compartir y saborear.

El domingo más completo

La coincidencia de ambos eventos en un mismo día permite a los invitados combinar el deleite gastronómico del brunch con el ambiente vibrante y chic de la Opening Party. Se trata de una propuesta integral que celebra lo mejor de la cultura ibicenca, fusionando elegancia, autenticidad y la innovación que marca el inicio de una temporada llena de sorpresas, con futuros eventos musicales y culturales que se anunciarán próximamente.

Un refugio mediterráneo

Situado en primera línea de la playa de Talamanca y con espectaculares vistas a Dalt Vila, el Hotel Simbad es un refugio mediterráneo donde el relax y la autenticidad marcan el ritmo de cada estancia. Con más de 50 años de historia, este hotel de 4 estrellas combina tradición y confort con un espíritu renovado que apuesta por experiencias memorables: gastronomía local, bienestar, atardeceres infinitos y un trato cercano que hace sentir a cada huésped como en casa.