La receta de rape con aceitunas negras y texturas de coliflor de Jordi Cruz

| Madrid |

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Jordi Cruz comparte en sus publicaciones de Instagram los directos que hace cocinando recetas de todo tipo y, normalmente, suelen ser platos con productos muy variados y recetas muy elaboradas con un resultado final exquisito.

Así, en esta ocasión, ha compartido el vídeo donde muestra cómo hacer una receta que ha llamado «rape con camisa de aceitunas negras y texturas de coliflor», un plato de pescado que no va a dejar indiferente a nadie. A continuación se muestran todos los pasos e ingredientes que se necesitan para hacerlo.

Para hacer esta receta que ha publicado Jordi Cruz se necesitan los siguientes ingredientes, con cantidades a ojo:

Tal y como explica el chef en su vídeo, estos son los pasos para hacer la receta de rape:

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