La apicultura despierta vocaciones de la flor al panal

Un momento del curso teórico. | Moisés Copa

R.I.Ibiza12/04/25 4:00

El Centre Cultural de Puig d’en Valls acogió este viernes la primera parte del curso gratuito de iniciación a la apicultura «De la flor al panal: tus primeros pasos en apicultura», organizado por la Associació d’Apicultors d’Eivissa. Un nutrido grupo de participantes asistió al módulo teórico, en el que el economista y apicultor Ángel María García de Frutos compartió su experiencia acumulada durante más de cuatro décadas dedicadas a la apicultura trashumante y al análisis económico del sector.

Durante las cinco horas de formación, los asistentes se adentraron en los fundamentos de la apicultura, desde su impacto histórico y económico hasta el manejo técnico de colmenas, el control sanitario de los enjambres y la evaluación de rentabilidad en un entorno apícola sostenible. El enfoque riguroso pero accesible del ponente, que también ha sido profesor universitario y responsable de inversiones en el Banco de España, fue especialmente valorado por quienes se inician en este mundo con inquietudes tanto prácticas como empresariales.

La formación continuará este sábado 12 de abril en la Finca Ca’n Planes, donde tendrá lugar el módulo práctico. Durante esta jornada, los alumnos podrán conocer de primera mano el funcionamiento de un apiario activo, observar distintas fases del desarrollo de las colmenas y realizar actividades prácticas como la recogida de datos, la interpretación técnica de los mismos y la resolución de supuestos reales.