Comienzan los días para saborear cerveza en Ibiza

Entre las novedades de este 2016, las cervezas BIO, artesanales con mezcla de whisky, ron, absenta, sake, castañas o guindilla. « Yo destacaría el incremento de referencias, de 100 a 155 y todo lo referente a la restauración y a la comida que ofrecemos este año para acompañar a una buena cerveza. Tendremos comida argentina, sushi e ibéricos. También habrá cortadores de jamón, tapas y pinchos, raciones y salchichas alemanas entre otros», adelantó Miguel Ángel Serra, organizador del evento.

Tras el éxito alcanzado el año pasado por la Iboshim Weissbier, una cerveza ibicenca artesanal y sin gluten creada exclusivamente pare esta feria, la empresa pondrá a la venta una nueva Edición Especial Feria de la Cerveza tipo Indian Pale Ale. Desde la organización de este evento aseguraron que «esta cita se está convirtiendo en un punto estratégico donde las cerveceras presentan sus nuevos productos antes de lanzarlos al mercado y en un encuentro gastronómico sin comparación destinado al público de Ibiza».

Como en ediciones pasadas, el birri se mantendrá como moneda oficial de la feria así como el mismo precio equivalente a un euro. Además para este año, la entrada, que tiene un coste de 3 euros, incluirá 2 birris.

LA CITA

Feria. La IX edición de la Feria de la Cerveza de Ibiza comenzará hoy viernes, a partir de las 19.00 horas, en el Recinto Ferial y estará abierta hasta las 01.00 horas. Mañana sábado tendrá el mismo horario y el domingo cerrará a las 00.00 horas. La entrada al recinto tendrá un coste de 3 euros para los adultos, que incluirá 2 euros en cerveza en la conocida moneda del festiva, ‘birri’. La feria ofrecerá actuaciones musicales, stand de comida y actividades para los más pequeños.