Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel. Asimismo, la compañía ha dispuesto un área de descanso en la misma tienda con sillas y mesas, donde los «Jefes» pueden consumir el plato recién preparado y acompañarlo con bebidas frías.
Mercadona ha invertido 400.000 euros para la implantación de esta nueva sección en Can Burgos y ha contado con la participación de 12 proveedores que han dado empleo a 80 personas durante la fase de obras. Además, 'Listo para Comer' ha generado cuatro nuevos puestos de trabajo de calidad en el supermercado y ya son 81 los trabajadores que conforman la plantilla.
Con esta incorporación, dos de los cuatro supermercados que tiene la compañía en Ibiza disponen de este servicio, pues el ubicado en Puig d’en Valls inauguró la sección en la Isla en 2019.
Origen del proyecto 'Listo para Comer'
En Mercadona, por observación, preguntando o bien porque lo decían los clientes y los trabajadores, se detectó que existía una necesidad que no se estaba cubriendo. Los «jefes» pedían platos con productos frescos y preparados, para esos momentos determinados que no les apetecía cocinar.
Por tanto, en 2017 se empezó a trabajar en el proyecto «Listo para Comer» y se construyó un centro de coinnovación ubicado en la tienda de Burjassot (València), donde se mantuvieron sesiones de trabajo con los clientes, aproximadamente 800 personas, se cocinó con ellos y se probaron multitud de recetas tradicionales, desarrollando nuevos platos, etc. Partiendo de sus sugerencias, ideas y necesidades concretas, se elaboró el surtido actual, el cual sigue en continua mejora, ya que la compañía sigue actualmente trabajando en los platos para garantizar una calidad y servicio excelente.
