El último superviviente del mercado payés de Ibiza

No es que esté a disgusto con su nueva ubicación sino más bien todo lo contrario: «Ésta es una zona más de paso y la tenemos más adecentada; antes estábamos sobre unos tablones de uralita», asegura. Su queja tiene más que ver con que la imagen actual, de un solo puesto, poco tiene que ver con la de un mercado. «Si es un mercado pagès, una persona no puede tener de todo. Faltan muchos productos que antes sí que estaban en el mercado», según apunta.

Un mercado que es de los más antiguos de la ciudad de la isla de Ibiza. Además de los 30 años que pasó ubicado en la calle Vicent Serra y Orvay, antes ya contaba con otra ubicación. «Cuando yo empecé, que era todavía un niño, se encontraba detrás del instituto Santa María, donde ahora está el Hipercor», detalla Pep.

Sin embargo, por lo que a él le consta, son varios los comerciantes que quieren unirse a ese mercado. Hasta siete, según lo que ha llegado a oídos de su hijo. «Sin embargo, como todo, lleva un proceso de licitación, no es algo inmediato estas cosas. Pero estaría muy bien, para que hubiera algo de variedad, aquí estoy solo yo», añade Pep.

El ayuntamiento
El concejal de Comercio y Mercados del Ayuntamiento de Eivissa, Álex Minchiotti, ha explicado en declaraciones a Periódico de Ibiza y Formentera que desde el Consistorio «estamos recopilando la información para abrir el expediente de licitación para la ampliación de puestos». Este número de puestos «irá en función del espacio del boulevar que los técnicos determinen», por lo cual todavía no se sabe cuántos nuevos puestos habrá. Tampoco hay detalles concretos sobre los periodos de la licitación, que según el concejal Minchiotti, dependerán de los plazos en los que el Ayuntamiento lo pueda tramitar.

Sin embargo, Michiotti ha recalcado que consideran como «prioritaria» esta licitación y que, por el momento, ya ha habido cinco interesados en convertirse en paradistas en este nuevo mercat pagès. Se trata tanto de cooperativas como Agroeivissa como interesados particulares, según detalló.