Muere Juan Ferrer Marí, el mítico ‘El Bigotes’ de Cala Mastella, a los 94 años

El velatorio se celebrará este miércoles, a partir de las 16.00 horas, en Pompas Fúnebres de Ibiza. Más tarde, a las 20.00 horas, tendrá lugar el funeral en la iglesia de Sant Carles.

‘El Bigotes’

El emblemático restaurante Cala Mastella, también conocido como El Bigotes, fue creado por Juan Ferrer hace más de 40 años. Según explica Ibiza5Sentidos, «Ferrer, preparaba de vez en cuando un bullit de peix para los amigos, con el género que acababa de pescar con el llaüt. Estas pequeñas reuniones acabaron siendo multitudinarias».

Este establecimiento, en el que sólo se cocina con leña, se ha convertido en una parada obligatoria tanto para ibicencos como para turistas.

Aunque hace ya un tiempo de la jubilación de ‘El Bigotes’, sus descendientes, que tienen la misma mano para preparar los guisos, han continuado con el legado de Ferrer y han mantenido la esencia de uno de este lugar imprescindible en la isla.