El año pasado tuvo lugar el primer concurso Mels Ciutat d’Eivissa, que fue un éxito rotundo | (c) Sergio G. Canizares

El 19 de noviembre, la Asociación de los Apicultores de Eivissa cumple 25 años de historia. El presidente de la Asociación, Toni Escandell, explicó que en 1989 los apicultores se reunieron para luchar contra la varroa, unos parásitos que se ponen dentro de las celdas y atacan a las crías produciendo malformaciones.
Desde entonces, han ido creciendo cada año hasta tener 130 asociados que gestionan unas 2.000 casetas de abejas. Sin embargo, manifestó el presidente de la asociación, Toni Escandell, la producción de miel está disminuyendo. «Este año no ha llovido, hay menos flores, no hay néctar y tenemos que darles comida para que no se mueran», indicó.
Su socio, el apicultor Joan Josep Guasch, dijo que hace dos años «sacamos 90 kilos de miel, el año pasado 45 y este año llevamos unos 20, la producción ha disminuido debido al clima. Si no hay flores, no hay néctar, y les tenemos que dar comida para que no se mueran».