El Ayuntamiento de Vila y Heart Ibiza organizan el próximo lunes, 22 de mayo, un acto sobre el futuro de la hostelería organizado por los chefs Ferran y Albert Adrià, Óscar Molina y José Miguel Bonet, así como el empresario Marc Rahola Matutes y el alcalde de Vila, Rafa Ruiz. El acto tendrá lugar a partir de las 12.00 horas en el Heart Ibiza. El coloquio lleva como título Hostelería y turismo en Ibiza. ¿Un futuro brillante? y están invitados profesionales del sector de la hostelería y la restauración, así como otras administraciones y personas interesadas en la materia.

El objetivo de esta jornada es abrir una reflexión conjunta sobre la evolución durante los últimos años del sector turístico en Ibiza, los retos que afronta y la influencia de la restauracion en el modelo turístico de la isla. Los intere- sados en asistir tendrán que confirmar sus asistencia en el correo electrónico protocol@eivissa.es