Las empresas de alojamiento turístico en Baleares han experimentado durante los diez últimos años un incremento casi constante de los ingresos de explotación y de los beneficios. El comportamiento económico de las principales hoteleras de Baleares desde 2007 no ha sido homogéneo, aunque el incremento de ingresos de explotación y beneficios en el cómputo global de los diez últimos años es unánime. En este sentido, la inestabilidad de países competidores o la reforma y modernización de la planta hotelera balear han sido clave para aumentar la facturación y las ganancias.

El Sistema de Análisis de Balances Ibéricos (SABI) es una herramienta web elaborada por Informa que permite manejar de forma sencilla las cuentas anuales de más de tres millones de empresas de España y Portugal. Son datos de las propias empresas que han sido previamente depositados en el Registro Mercantil.

Las hoteleras de Baleares han disparado sus beneficios en los últimos años. Las cinco empresas con mayores beneficios -Riusa II, Meliá Hotels International, Hotel San Francisco SA, Riu Hotels SA y Barceló Hotels Mediterráneo SL- ganaron durante el pasado 2017 en conjunto un total de 660.630.292 euros, mientras que estas mismas corporaciones habían obtenido en 2007 un resultado positivo de 314.898.427 euros. Es decir, que las cinco primeras empresas en beneficios ganaron el pasado 2017 más que las 30 siguientes, que presentaron un resultado positivo global de 431.616.169 euros.

La empresa de alojamiento con mayores beneficios fue Riusa II SA, que obtuvo unas ganancias de 209.330.000 euros durante 2017, aunque descendieron un 7,09% con respecto al año anterior. En todo caso, desde 2007, los beneficios más escuálidos se alcanzaron en 2008 cuando la empresa ganó 70.760.391 euros. Desde 2012, además, hay que considerar que siempre han estado por encima de los 100 millones de euros, destacando 2016 cuando la empresa ganó 225.300.415 euros.

La segunda empresa con sede en Baleares con mayores beneficios es Meliá Hotels International, que durante 2018 ganó un total de 144.236.000 euros, un 8,08% más que en 2017. En todo caso, la cotizada en el IBEX 35 presenta una peculiar evolución de sus beneficios. En 2007, alcanzaron los 164.620.000 euros, los más altos hasta el día de hoy. El único año con pérdidas fue 2013 cuando la compañía obtuvo un resultado negativo de poco más de 73,2 millones de euros. Las menores plusvalías generadas por la venta de activos y el impacto negativo de una emisión de bonos convertibles, valorado en 76 millones de euros, fueron determinantes en un ejercicio complicado para Meliá. En 2014, los beneficios superaron los 31 millones de euros; en 2015, alcanzaron los 40 millones de euros; y desde 2016 siempre han superado los 100 millones de euros.

Destaca también la empresa Hotel San Francisco SA, la tercera con mayores beneficios. Durante 2017, último año disponible, la empresa ganó un total de 134.688.000 euros. Los resultados positivos han ido subiendo de forma generalizada desde 2007 cuando solo ganó 22.090.666 euros.

Finalmente, destacar que la media de beneficios de las 35 empresas con mayores ganancias fue en 2017 de 31.243.941 euros y que la mediana se situó en 13.096.887 euros. La cifra de resultados conjuntos de estas mismas 35 empresas duplica el beneficio de 2007 -solo se puede comparar con 23 de las 35 empresas-, ya que hace diez años la media era de 15.240.748 euros de beneficio neto generando un incremento del 105%. Si en 2017 solo se compararan las 23 empresas para los que se tienen los datos de 2007, el crecimiento es aún mayor, del 159,4%, ya que la media de beneficio después de impuestos de este subconjunto es de 39.533.240 euros.

En todo caso, más importante que el beneficio en números absolutos es la rentabilidad económica de una empresa (resultado de explotación en comparación con el activo). En este sentido, Riusa II SA presenta una rentabilidad económica del 24,26%, mientras que Meliá Hotels se queda en el 5,33% y Hotel San Francisco en el 9,51%. La rentabilidad económica media de las 35 empresas con más beneficios fue del 28,37%.

Hoteles en Baleares

Ingresos de explotación

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En cambio, si se escogen las 35 principales empresas hoteleras de Baleares por ingresos de explotación, la media es de 191.142.796 euros, si bien la mediana se encuentra en 59.349.542 euros. Y es que los ingresos de explotación de las cinco principales hoteleras se sitúa en el peor de los casos por encima de los 435 millones de euros.

Meliá es la empresa balear con más ingresos de explotación según el último dato disponible, que corresponde al pasado 2018. En total, la facturación de la multinacional mallorquina fue de 1.831.315.000 euros, la segunda más cuantiosa de la historia de la compañía, pero un 2,86% menos que en 2017. En todo caso, los ingresos de explotación han aumentado un 39,57% desde el ejercicio 2007 hasta 2017. Durante los primeros años de la crisis, Meliá Hotels International notó sus efectos, puesto que su facturación retrocedió en 2008 un 11,02% y un 11,03% un año después. Encadenó entonces tres años de ascensos en la facturación para dar paso a un descenso del 0,76% en 2013. Cuatro años de ascensos consecutivos, con un importante incremento del 18,71% en 2015, dieron paso a un descenso del 2,86% el pasado 2018.

La segunda empresa de servicios de alojamiento con mayor facturación es Riusa II. Los ingresos de explotación de su último año disponible (2017) fueron de 919.157.000 euros. El incremento desde 2007 es del 67,01%, puesto que entonces fueron de 550.346.086 euros. Los aumentos de facturación han sido una constante, destacando que el mayor aumento anual se produjo en 2015 y fue del 14,75%. Los ingresos de explotación solo han bajado en 2010 (-0,21%) y 2013 (-1,95%).

Hotel San Francisco SA es la tercera empresa de alojamiento por ingresos de explotación. En 2017, ascendieron a 684.837.000 euros, un 9,03% más que el año anterior. Desde 2007, Hotel San Francisco SA ha mantenido constantes incrementos en su facturación.

La rentabilidad económica media de las 35 empresas de alojamiento con mayor facturación de Balearws fue del 9,53% en 2017.

Cala Millor

Todas las hoteleras

El gran incremento de beneficios ha sido unánime para todas las empresas de alojamiento de Baleares, y no solo para las más grandes, de acuerdo con los datos del SABI.

Según los datos de las consultas realizadas, la última el día 23 de octubre, constaba un total de 1.292 empresas de alojamiento activas de Baleares que habían presentado resultados en 2017. La media de ingresos de explotación es de 7.445.000 euros y el resultado del ejercicio promedio es de 1.086.000 euros. De estas mismas empresas, hay 648 que presentaron resultados en 2007 cuya facturación media es de 6.102.000 euros y el beneficio neto medio, de 569.000 euros. De forma que la facturación se ha incrementado un 22,01% en promedio en diez años en el conjunto del sector y los beneficios prácticamente se han duplicado, con un incremento medio del 90,86%.

Los resultados de 2007 son muy similares si se escogen todas las empresas de alojamiento activas que presentaron resultados ese año. Son 710. Su facturación media es de 5.939.000 euros y el resultado del ejercicio promedio, de 520.000 euros.