El Consell de Formentera, a través del área de Promoció Turística, participa desde el próximo lunes hasta el miércoles en una nueva edición de 'Madrid Fusión', la feria gastronómica referente del panorama estatal. En esta edición se ha ampliado la representación Formentera, así como el espacio expositivo del Consell en una feria que este año se celebra en el Ifema. La representación isleña estará encabezada por presidenta del Consell y consellera de Promoció Turística, Alejandra Ferrer, que irá acompañada por el jefe de Promoció Turística, Carlos Bernús, dos técnicos del Consell, cocineros de seis restaurantes de Formentera, un productor de aceite, un otro de pescado seco y representantes de las dos bodegas de vino de la isla.
Seis restaurantes y cuatro productores locales muestran la gastronomía de Formentera en 'Madrid Fusión'
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