Las obras de Hostelería se tendrán que agilizar para comenzar el curso en octubre

Las obras de la Escuela de Hostelería se tendrán que agilizar a partir del mes de mayo para que se pueda iniciar el próximo curso, ya que en estos meses se ha tenido que simultanear con las clases del centro de formación y no se ha trabajado al ritmo deseado. Así lo manifestó el conseller de Turisme, José María González Ortea, tras una visita efectuada a las obras de la futura Escuela de Hostelería: «Las obras se han tenido que simultanear con las clases de formación. Esto ha obligado a trabajar a media marcha porque afectaba a las clases. A partir del 1 de mayo no están los alumnos y podemos entrar a saco para conseguir que a principios de curso se puedan dar todas las clases y funcione como centro de formación y Escuela de Hostelería», explicó. González Ortea avanzó que el mobiliario de cocina se modificará a partir del proximo verano: «El actual está bien, pero no cumple con los últimos adelantos de esta materia».