El convenio de hostelería, en vilo por la reforma laboral

La patronal hotelera, los sindicatos UGT y CCOO, las salas de fiesta y representantes del sector de restauración constituyeron ayer la primera mesa negociadora del décimo cuarto convenio de hostelería de las Balears. Según explicaron desde CCOO, la mesa se volverá a reunir el 23 de febrero y así todos los jueves a la espera de la resolución de la reforma laboral para poder así negociar el convenio en base a ella. «Estamos un poco con el temor en el cuerpo por lo que vaya a pasar con esta reforma», explicó ayer Consuelo López, secretaria de organización de CCOO en Eivissa.
Si bien están a la espera del resultado de esta reforma laboral, Consuelo López asegura que uno de los puntos que seguramente genere más polémica entre patronales y trabajadores sea la negociación salarial: «El convenio de hostelería de Balears, si se aplicara en su totalidad, es uno de los mejores de España. El meollo de la cuestión siempre está en la subida salarial». Otro de los puntos que los sindicatos tratarán será la contratación ante unas excelentes previsiones para la temporada turística, pues el verano pasado los sindicatos denunciaron que los buenos resultados no quedaron reflejados con más gente trabajando. «El verano pasado los trabajadores fijos discontínuos cubrían las plazas de eventuales, que no se contrataban. Esto quiere decir que hacía el trabajo de persona y media o de dos. Esto repercute en ataques de nervios, agotamiento y malestar entre los trabajadores», señaló López.