Benet Vicens, chef del Bens d’Avall: «El 80 % de nuestros clientes pensaba que ya teníamos la estrella»
Benet Vicens, a la derecha, con su hijo Jaume, a la entrada del restaurante, que en 2021 cumplirá sus 50 años de existencia tras haber sido fundado por sus padres en 1971.
Cena veraniega de la Acadèmia de la Cuina i el Vi de Mallorca
Pep Sans, Neus y Rafael Salas, Sarah Lambourne, Biel Morell, Vicky Luján, Benet Vicens, Josep Lluís Roses y Cati Cifre.
Béns d'Avall
El restaurante Béns d'Avall, dirigido por el chef Benet Vicens, recibe el nombre del hermoso rincón de la costa norte de Mallorca en el que está enmarcado, entre los municipios de Sóller y Deià.
Restaurantes | Estrella MichelinCtra. Sóller a Deià, Km 3607100 - SóllerEl Grup Serra, designado como Tafoner Major del Oli de Mallorca
Jesús Boyero, Lluís Cardell, Jaume Vicens, Tiffany Blackman y Benet Vicens.
Presentación Zelebri.
Melissa Zapmap, Benet Vicens, Mateu Pons y Enrique Dubois.
La Acadèmia de la Cuina conmemora el banquete del pueblo de Sòller a la reina Isaberl II
Gregory Goulot (izquierda) chef del hotel Jumeirah, y Benet Vicens (derecha) del restaurante Bens d'Avall.
Presentación del centro Capvespre
Lluc Oliver, Rosario Orell, Lluc Oliver II, Margalida Vicens, Piedad Hernández, Benet Vicens y Margalida Company.
Entrega de los premios de la Associació de periodistes i escriptors gastronòmics de Balears.
La televisiva Deborah Piña; el representante de la Associació de Varietats Locals,Toni Feliu; Christine Crespo, Joan Gual de Torrella, presidente de la Cámara de Comercio; y Benet Vicens, de Bens d’Avall.
Gran premio Gourmet en Mardavall
Manuel Onieva, Gerhard Schwaiger, Claudia Suárez, Benet Vicens, Marc Fosch, Cristhine Crespo, Jaime Martínez, Andrés Dietz, Fernando Arellano, Rafa Sánchez, Mar Piris y Christian Hollweck.
PALMACENA DE SPM EN BENS D'AVALLFOTOS:EUGENIA PLANAS
Charlotte Werner, Benet Vicens, la princesa Birguitta de Suecia, Kettylin Magnusson, Frederic Werner y Lars Magnusson.
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