Etiqueta 'IbizaSabor 2017'
Ibiza tiene distintas variedades de almendras y desde el Consell d’Eivissa, Frutos Secos Ibiza e IbizaSabor se están intentando recuperar.

Gastronomía | IbizaSabor 2017 visita la finca sa Rota d’en Coca en Santa Agnès

Objetivo: recuperar la algarroba y la almendra

Medio centenar de personas acudieron ayer a conocer las distintas variedades que hay de ambos productos en Ibiza | María Ferrer y Toñi Costa prepararon, como antiguamente, sabrosas ‘coquetas’ con pan de algarroba y sobrasada.

Manu Gon22/10/17 0:09