Etiqueta 'Nouvelle cousine'
Fallece a los 91 años el chef francés Paul Bocuse, pionero de la 'nouvelle cuisine'
Contaba con tres estrellas Michelin desde hacía más de 50 años.
‘Nouvelle cousine’ con productos de la Edad Media
Doce cocineros de distintos restaurantes de Eivissa han participado en el primero de los cursos de cocina de mercado basado en productos medievales que se ha organizado en las cocinas del SOIB del Ayuntamiento de Vila.
/pitiusas/ibiza/2012/04/25/70130/nouvelle-cousine-con-productos-de-la-edad-media.html
Los 12 cocineros que participaron en el curso posan con sus creaciones en la cocina del SOIB de Eivissa.
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