Andreu Genestra: «Baleares es un paraíso gastronómico»
Andreu Genestra con su libro ‘Mediterranean’, que se presenta este martes.
De la alta cocina al negocio familiar
La pastelera Adela Nicolau.
Cocina matriarcal
Antònia y Maria posan frente a los fogones de Can Tronca.
La Balanguera
El restaurante La Balanguera ofrece gran variedad de platos típicos mallorquines.
La Balanguera
El restaurante La Balanguera ofrece alta tradición y cultura mallorquina concentrada una carta con la que deleitar a los comensales mas exigentes. La dirección del local se ha esforzado en mantener una decoración única, tradicional y clásicamente mallorquina.
Restaurantes | Cocina mallorquina Bisbe Joan Maura, 607005 - PalmaDins Santi Taura
Santi Taura, chef del restaurante Dins, es reconocido por interpretar la gastronomía mallorquina desde un punto de vista actual sin olvidar las raíces.
Dins Santi Taura
Dins Santi Taura es el restaurante ubicado en el hotel El Llorenç Parc de la Mar, en Palma. Su propuesta es un viaje gastronómico a través de la historia, costumbres, recetario y productos mallorquines con un punto de vista actual.
Restaurantes | Estrella MichelinPlaça de Llorenç Villalonga, 407001 - PalmaKiko Martorell
El chef Kiko Martorell ofrece cocina local y sostenible en el restaurante Ca’n Boqueta, en Sóller.