La carne es un alimento que nos proporciona vitaminas y minerales ideales para nuestra salud y es necesaria para llevar una dieta equilibrada. Esta idea la defiende Georgia Ede, psiquiatra de la Universidad de Harvard, quien considera que es totalmente necesario consumirla. «En mi investigación todavía tengo que encontrar un argumento creíble y plausible contra el consumo de carne de cualquier tipo, incluidas las carnes rojas, mariscos y aves», afirma la experta.
El motivo por el que Harvard recomienda no dejar de consumir carne nunca
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