Los españoles disfrutan ampliamente del queso, reflejado en las más de 25 denominaciones de origen que tiene el país. Aunque es un alimento muy apreciado, a menudo se evita al iniciar una dieta debido a la creencia de que su alto contenido graso puede sabotear los esfuerzos por adelgazar. Sin embargo, el nutricionista Pablo Ojeda ha desmentido varios mitos sobre el queso.
El nutricionista Pablo Ojeda desmiente los Mitos sobre el queso y su Impacto en la dieta
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