«Haz una foto a estos piñones!, son los últimos piñones ibicencos de la historia», así de contundente se mostraba Juanjo desde su puesto Frutas y Verduras Catalina mientras apuntaba con el dedo hacia un estante. Allí, un cajón negro con apenas dos kilos de piñones presidía el espacio. «Ya no habrá más», aseguraba el veterano frutero con resignación y cierta tristeza mientras explicaba que «ya no hay nadie que lo haga, es un trabajo muy laborioso el que hay que hacer para conseguirlos, estos me los ha traído una señora de Santa Eulària, pero ya no va a hacer más y ya no queda nadie que lo haga».
Productos del mercado
«Los últimos piñones ibicencos de la historia»
Los piñones ibicencos son un producto que está desapareciendo de los estantes de los mercados de Ibiza
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