Tras mucha deliberación, ya es oficial. Hay un bocadillo en las islas que puede ostentar el título de 'Mejor bocadillo de Baleares', y es ibicenco. ¿Qué hay más ibicenco que La Payesa? Es un bocata preparado a base de butifarra, crema de patata hecha al horno con hierbas mediterráneas, cebolla caramelizada y canónigos realizado en Ca’n Gourmet, un restaurante del puerto de Vila especializado en platos con productos locales con un toque, tal como indica su nombre, de ingredientes gourmet.
El mejor bocata de Baleares está en Ibiza
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