La industria de la sal va ligada a la historia de Ibiza desde hace más de 2.500 años. De hecho, fue durante muchos siglos la principal fuente de riqueza de la isla hasta que fue desbancada por el turismo de masas. Ibicencos de todos los pueblos de la isla se acercaban hasta los estanques para ganarse un jornal con el sudor de su frente. Y nunca más bien dicho porque el de salinero era uno de los oficios más duros.
Nuestros 'majors' | Josep Escandell Marí, ‘Carabassó’
El simpático guardián de la memoria de los salineros ibicencos
Pep ‘Carabassó’ conoce todos los secretos que guardan los estanques de las salinas de Ibiza ya que vivió y trabajó en ellos durante muchas décadas y a él acuden hoy todos los que quieren conocer este mundo
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