Etiqueta 'aceite'
El burro de Cas Costes aplasta la oliva con un ruló. A la derecha un familiar del trull echa las aceitunas al recipiente. Foto: ARGUIÑE ESCANDÓN

Producción autóctona - I Fiesta del Aceite de Oliva de Ibiza

El aceite de Ibiza viaja en el tiempo

Cas Costes y Can Joan Benet celebran la I Fiesta del Oli de Oliva de Ibiza con medio centenar de asistentes. El trull de Cas Costes rememora el proceso tradicional del aceite de oliva de Ibiza con herramientas artesanales. La almazara de Can Joan Benet destaca por su maquinaria para la elaboración del aceite de oliva.

Adrián Moreno08/10/16 0:00

El aceite de Ibiza viaja en el tiempo

Ibiza

El aceite de Ibiza viaja en el tiempo

Medio centenar de visitantes viajaron ayer en el tiempo para adentrarse en el proceso de producción del aceite. Lo tradicional y lo vanguardista se aunaron en Cas Costes y Can Joan Benet, dos puntos clave donde la oliva ibicenca hizo delicias a los paladares más exigentes.

Adrián Moreno09/10/16 0:00

Joan Benet

El Económico

El aceite de Eivissa se llama Joan Benet

Con sus mil olivos, Joan Prats ‘Benet’ comercializa desde 1998 dos productos cien por cien ibicencos, uno con su nombre y el Oli des Güelo

María José Real05/02/16 0:00

Inca reparte aceite

Inca reparte aceite

El regidor Àngel Garcia durante la presentación de la iniciativa de donar el aceite obtenido de los olivos de Serral de ses Monges.

Ajuntament de Inca 17/12/15

Sam Moll

El Económico

Futuro prometedor para el aceite hecho en Menorca

S’Olivaret es el ejemplo de una producción de calidad que está llegando al consumidor y los restauradores de la isla

David Baret15/05/15 0:00

Momento en el que se recoge la pasta procedente del molido de la aceituna.

Ibiza

Aceite de oliva de otra época

Can Pep de sa Plana, una finca situada en la carretera de Forada, vivió ayer un viaje al pasado con una fiesta payesa en el que se realizó aceite tal y como se hacía en Eivissa a principios de siglo.

Manu Gon08/11/14 0:00

/pitiusas/ibiza/2014/11/08/137481/aceite-oliva-otra-epoca.html

Momento en el que se recoge la pasta procedente del molido de la aceituna.

(c) Sergio G. Canizares 08/11/14

Propietarios de Ses Escoles

El Económico

Un lugar de culto al oro líquido

Ses Escoles es la primera oleoteca de Eivissa, que abrió sus puertas en primavera con el objetivo de divulgar las bondades del aceite de oliva virgen extra de Can Miquel Guasch

María José Real02/10/14 0:00

110 empresas con Denominación de Origen

El Económico

110 empresas con Denominación de Origen

La calificación de productos con Denominación de Origen (D.O.) está en auge.

Francesca Marí13/12/13 0:00

/pitiusas/ibiza/2013/11/04/111761/aceite-mejor-del-mundo.html

Antoni Marí, ‘Carraca’, y Mariano Tur ayer tras dar a conocer el reconocimiento de los premios Great Taste London 2013.

04/11/13

Cala Marçal

Cala Marçal

Agentes de la Policía Local precintaron la zona de baño en Cala Marçal.

Gori Vicens 17/08/13

/pitiusas/ibiza/2013/02/22/92952/aceite-hace-eivissa-bueno-elaborado-tiene-potencial-importante.html

Las dos jornadas dedicadas al aceite reunieron ayer a los prodctores con el investigador Luis Guerrero.

(c) Sergio G. Canizares 22/02/13

/pitiusas/ibiza/2012/09/05/80295/barreras-absorbentes-para-contener-vertido-aceite-ses-figueretes.html

Los miembros de Protección Civil colocando las barreras absorbentes en la playa. g Fotos: GERMÁN G. LAMA

05/09/12