Aceite de Ibiza
Aceite de Oliva Virgen Extra.
‘Arròs de matances’ para celebrar un año «excelente» de aceite en Ibiza
El ‘dinar de matances’ tuvo lugar ayer al mediodía en el Recinto Ferial de Ibiza y el ambiente fue estupendo durante toda la jornada.
La demanda europea dispara la exportación de vinos, calzado y perfumería de Baleares
Las Islas lideraron el crecimiento porcentual de las ventas al extranjero, con un 96 %, de enero a septiembre.
La almazara del municipio de Sant Joan acogió una jornada para dar a conocer la producción con maquinaria vanguardista y ofrecer
La almazara del municipio de Sant Joan acogió una jornada para dar a conocer la producción con maquinaria vanguardista y ofrecer a los asistentes una cata de sus aceites de esta temporada.
‘Pa amb oli’ en el trull de Sant Joan
El aroma a viejo olivo y el sol radiante de ‘veroño’ impregnaron la mañana en la que una treintena de ‘feligreses’ se entregaron al Dios Aceite en el trull de Sant Joan. No faltaron los turistas anonadados, los vecinos curiosos y los gerifaltes con la luz encendida de las redes sociales para decir: «¡Yo estuve allí!».
Cata de un aceite «extraordinario»
Oli d’Eivissa realizó ayer la II Cata Profesional de sus zumos de aceituna en el agroturismo Can Domo.
Interes. El presidente del Consell, Vicent Torres, así como el alcalde de Santa Eulària, Vicent Marí, ayer en el agroturismo Can
El presidente del Consell, Vicent Torres, así como el alcalde de Santa Eulària, Vicent Marí, ayer en el agroturismo Can Domo, entre otros asistentes.
OPINIÓN | Jorge Montojo
Aceite o mantequilla
El Mare Nostrum guarda un perfume afrodisio gracias a la gozosa influencia del vino, el dorado aceite de oliva, los versos amorosos y las filosofías hedonistas
La producción de aceite de Ibiza cae este año un 36% por la sequía y la falta de frío
Los productores de la marca Oli d’E quieren sumar el próximo año agricultores y hectáreas cultivadas.
El aceite de Ibiza viaja en el tiempo
El animal de Cas Costes aplasta la oliva con un ruló. A la derecha un familiar del trull echa las aceitunas al recipiente.
El aceite de Ibiza viaja en el tiempo
Medio centenar de visitantes viajaron ayer en el tiempo para adentrarse en el proceso de producción del aceite. Lo tradicional y lo vanguardista se aunaron en Cas Costes y Can Joan Benet, dos puntos clave donde la oliva ibicenca hizo delicias a los paladares más exigentes.
Producción autóctona - I Fiesta del Aceite de Oliva de Ibiza
El aceite de Ibiza viaja en el tiempo
Cas Costes y Can Joan Benet celebran la I Fiesta del Oli de Oliva de Ibiza con medio centenar de asistentes. El trull de Cas Costes rememora el proceso tradicional del aceite de oliva de Ibiza con herramientas artesanales. La almazara de Can Joan Benet destaca por su maquinaria para la elaboración del aceite de oliva.
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