/pitiusas/ibiza/2015/10/03/163213/gastronomia-ibicenca-miami.html
El chef Walter Martino está preparando en Eivissa la presentación de su nuevo restaurante ubicado en Miami pero de inspiración ibicenca.
Gastronomía ibicenca en Miami
El chef Walter Martino, conocido como ‘The Milion Dollar Chef’, presentará en Eivissa su próximo proyecto culinario, Kaori by Walter Martino, un nuevo restaurante inspirado en Eivissa pero ubicado en Miami.
El gran chef Schwaiger deja el Tristán
Después de 29 años trabajando en la cocina del restaurante Tristán, el gran chef Gerhard Schwaiger ha decidido marcharse del único restaurante de Mallorca que consiguió, con él y con sus elaborados platos de nouvelle cuisine, las dos estrellas Michelin.
Ibiza style
Un restaurante único en el mundo
Asistimos encantados al único beach club del mundo de la cadena Hard rock en Ibiza, desde la recepción nos envuelve el buen servicio de este gran grupo y aprovechamos la ocasión para conversar con su chef, Rubén Fernández Cuenca, madrileño de nacimiento e ibicenco de adopción y uno de los mejores chefs de la isla.
Un restaurante único en el mundo
Asistimos encantados al único beach club del mundo de la cadena Hard rock en Ibiza, desde la recepción nos envuelve el buen servicio de este gran grupo y aprovechamos la ocasión para conversar con su chef, Rubén Fernández Cuenca, madrileño de nacimiento e ibicenco de adopción y uno de los mejores chefs de la isla.
Entre los mejores chefs
Íñigo Rodríguez, chef manager del Hotel Pacha, opta a ser el mejor cocinero del año.
El chef Dani García lanza una hamburguesa para McDonald's
Disponible a partir del 10 de marzo por un tiempo limitado, «de dos a tres meses», tiene como ingredientes carne de vacuno extremeña, pan «pretzel», queso ibérico, cebolla frita, lechuga y una salsa especial.
«La cocina es técnica y arte»
Jaume Drudis es un reconocido chef catalán que regenta el restaurante del Hotel Bruixes de Burriac, en Altafulla. Un trabajo que combina con la dirección culinaria del grupo Unilever en Europa, con marcas como Knorr, Calvé, Hellmans o Flora.
Cartel de la película 'Chef'
Cartel de la película 'Chef'.
Trailer oficial de la película 'Chef'
Trailer oficial en castellano de la película 'Chef'.
/pitiusas/ibiza/2013/07/27/104891/periodistas-alma-chef.html
Los cinco periodistas hicieron todo lo posible por imitar el plato de Groussaute.
Noche de cócteles, música y estilo
Ángel León es conocido en los círculos gastronómicos como ‘El chef del mar’.
Cocinero Pablo Mariñas, chef del restaurante Es Vi
Pablo Mariñas, chef del restaurante Es Vi.
Joan Torrens
Toni Darder, Perico Gual de Torrella, Joan Albertí, Jaume Cladera, Joan Nadal y Toni Morell, ante la mesa con mantel de ‘llengos’ decorada con frutos variados.
Joan Torrens
Pep Sans, Jaume Homar, Nel Peña, Miguel Rosselló, Miquel Serra, Pedro Munar, Joan Nadal, Joan Fons y Pere Crespí “Pixeris”.
Joan Torrens
Joan Torrens, Pep Torrens, Julio Almoyna, Joan Albertí, Pere A. Serra, José Luis Roses Ferrer, Javier Mulet, Raimundo Clar y Nicolás Pomar.
Joan Torrens
Jaime Enseñat, Pep Sans, Julio Martínez Almoyna, Pere A. Serra, Pep Torrens, Jaume Cladera, José Pradel y Santiago Rodríguez Miranda.
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