Etiqueta 'Mercat Nou'
Bandejas de moras, arándanos, fresas y fisalis en el Mercat Nou de Vila. Foto: D.M.

El discreto encanto

Detalles que aportan distinción

Unos arándanos, unas moras o un par de fisalis dan un toque de sofisticación y lujo a cualquiera de los banquetes navideños. 

D. Manau12/12/15 0:00

Bandejas de moras, arándanos, fresas y fisalis en el Mercat Nou de Vila. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Detalles que aportan distinción

Unos arándanos, unas moras o un par de fisalis dan un toque de sofisticación y lujo a cualquiera de los banquetes navideños.

D. Manau12/12/15 0:00

El Mercat Nou ha instalado esta semana el alumbrado navideño, aunque aún no se respira un ambiente muy festivo. Foto: D.M.

El discreto encanto

Luces y sombras navideñas

Los comerciantes tratan de incentivar el consumo pero los mercados no están llenos como antaño por estas fechas.

D. Manau05/12/15 0:00

El Mercat Nou ha instalado esta semana el alumbrado navideño, aunque aún no se respira un ambiente muy festivo. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Luces y sombras navideñas

Los comerciantes tratan de incentivar el consumo pero los mercados no están llenos como antaño por estas fechas.

D. Manau05/12/15 0:00

Las pescaderías del Mercat Nou, rebosantes de género fresco, constituyen todo un espectáculo para la vista. Foto: R.J.D.O.

El discreto encanto

Comprar con previsión y ahorro

Dar un paseo por el Mercat Nou supone estos días toda una experiencia para los sentidos. Armoas de todo tipo se entremezclan en el aire inundando y embriagando el olfato tanto en el caso de los curiosos que se acercan casualmente a comprar como en el de todos aquellos clientes que, cotidianamente, frecuentan los diferentes puestos de venta.  

R. J. Domínguez28/11/15 0:00

Las pescaderías del Mercat Nou, rebosantes de género fresco, constituyen todo un espectáculo para la vista. Foto: R.J.D.O.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Comprar con previsión y ahorro

Dar un paseo por el Mercat Nou supone estos días toda una experiencia para los sentidos. Armoas de todo tipo se entremezclan en el aire inundando y embriagando el olfato tanto en el caso de los curiosos que se acercan casualmente a comprar como en el de todos aquellos clientes que, cotidianamente, frecuentan los diferentes puestos de venta.

R. J. Domínguez28/11/15 0:00

Salmonetes, rotjas, doradas, gallo de San Pedro, lenguados y lubinas se pueden encontrar a buen precio. Fotos: R.J.D.O.

El discreto encanto

Tesoros del mar para la mesa

Apunto de finalizar el mes de noviembre, llega para muchas personas la hora de frecuentar casi a diario los numerosos puestos de pescado del Mercat Nou d’Eivissa, con el fin de comprobar el género de temporada invernal que va llegando a sus expositores. 

R. J. Domínguez21/11/15 0:00

Salmonetes, rotjas, doradas, gallo de San Pedro, lenguados y lubinas se pueden encontrar a buen precio. Fotos: R.J.D.O.

Productos de la Plaça - Las novedades del mercado

Tesoros del mar para la mesa

Apunto de finalizar el mes de noviembre, llega para muchas personas la hora de frecuentar casi a diario los numerosos puestos de pescado del Mercat Nou d’Eivissa, con el fin de comprobar el género de temporada invernal que va llegando a sus expositores.

R. J. Domínguez21/11/15 0:00

Esta semana estas apreciadas setas han llegado a los mercados de las Pitiüses. Foto: D.M.

El discreto encanto

Sube la fiebre de los ‘pebrassos’

Cada año, a estas alturas de octubre, una fiebre arrolladora e imparable recorre las Pitiüses, aunque esta destemplanza no es exclusiva de Eivissa y Formentera y se ‘sufre’ ampliamente en toda la Península.

D. Manau17/10/15 0:00

Esta semana estas apreciadas setas han llegado a los mercados de las Pitiüses. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Sube la fiebre de los ‘pebrassos’

Cada año, a estas alturas de octubre, una fiebre arrolladora e imparable recorre las Pitiüses, aunque esta destemplanza no es exclusiva de Eivissa y Formentera y se ‘sufre’ ampliamente en toda la Península.

D. Manau17/10/15 0:00

Imagen de una de las pescaderías del Mercat Nou que ayer vendía este pescado ibicenco a mitad de precio. Foto: TONI ESCOBAR

Ibiza

La ‘ratjada’ y el ‘gató’ se agotan a primera hora el primer día de campaña en el Mercat Nou

Estos dos tipos de pescado ibicenco se pueden encontrar por unos siete euros el kilo en esta promoción.

A.S10/10/15 0:00

El discreto encanto

La Pimeef lanza una campaña para promocionar la ‘ratjada’ y el ‘gató’

Los puestos del Mercat Nou venderán estos pescados más baratos los días 9 y 10 de octubre.

Idoia Sala08/10/15 0:00

Los caquis son un producto de cultivo local. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Tiempo de granadas y caquis

Hacía semanas que los puestos de los mercados de las Pitiüses lo venían anunciando: el otoño ya está aquí. Sandías, melones y otras exuberantes frutas veraniegas han ofrecido mucha resistencia, la uva trató de ilustrar cierta transición, pero el paso definitivo lo han dado las calabazas, boniatos y otras hortalizas propias de esta época del año.

D. Manau03/10/15 0:00

Los garbanzos son una fuente importante de proteínas. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Las proteínas vegetales

Antaño, la dieta española era mucho más agradecida con las legumbres, un grupo de alimentos que parece estar cayendo en el olvido para una gran parte de la población.

D. Manau19/09/15 0:00

La flor de hibiscus es de los alimentos deshidratados más exóticos y también de los más caros, pues su precio es de 18 euros/kilo. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Un 'picoteo' deshidratado

Berni Martínez abrió hace 38 años un puesto de repostería, salazones y encurtidos en el Mercat Nou de Eivissa sin sospechar que, poco a poco, empezaría a llenar su escaparate con pomelos, jenjibre y flores de hibiscus deshidratados.

D. Manau05/09/15 0:00

La flor de hibiscus es de los alimentos deshidratados más exóticos y también de los más caros, pues su precio es de 18 euros/kilo. Foto: D.M.

El discreto encanto

Un 'picoteo' deshidratado

Berni Martínez abrió hace 38 años un puesto de repostería, salazones y encurtidos en el Mercat Nou de Eivissa sin sospechar que, poco a poco, empezaría a llenar su escaparate con pomelos, jenjibre y flores de hibiscus deshidratados.

D. Manau05/09/15 0:00

Una pescadera muestra una caja de ‘raors’ en una imagen tomada ayer en el Mercat Nou.

Ibiza

El temporal reduce a la mitad la captura de ‘raors’ que llega al Mercat Nou de Vila

El temporal con que se ha iniciado el mes de septiembre ha mermado notablemente la captura de raors que han llegado a los mercados de Eivissa.

D. Manau05/09/15 0:00

/pitiusas/ibiza/2015/09/05/160834/temporal-reduce-mitad-captura-raors-llega-mercat-nou-vila.html

Una pescadera muestra una caja de ‘raors’ en una imagen tomada ayer en el Mercat Nou.

Toni Escobar 04/09/15

Dos macetas de tomates para plantar en casa. Foto: D.M.

El discreto encanto

Tomates que crecen en el balcón

Cada día, el Mercat Nou de Vila depara nuevas sorpresas para sus clientes. Paseando por sus pasillos encontramos estos días una llamativa propuesta que le da una vuelta de tuerca más al concepto de huerto urbano: las tomateras de balcón.

D. Manau08/08/15 0:00